Nasjonalretter: En smak av tradisjon!

#37 Uke 8

Author

Sigrun Sørumgård
February 20, 2025

Oppdag den ikoniske maten som definerer kulturer rundt om i verden!

  1. Hvilket land er kjent for sin nasjonalrett, paella?

  2. En delikatesse i Skottland, og deres nasjonalrett, haggis, serveres i hvilken dyredel?

  3. Hvor er foundue nasjonalretten?

  4. Hvilket nordisk land har Smørrebrød, et åpent smørbrød, som en tradisjonell rett?

  5. Phở har blitt en populær rett over hele verden. Men hvilket land regnes det som nasjonalrett?

  6. Ungarn har en nasjonalrett som består av biff og en blanding av grønnsaker kokt ned til en lapskaus som deretter blir smaksatt med paprika. Hva er navnet på denne retten?

  7. Kibbeh, en rett laget av bulgurhvete, kjøttdeig og krydder, regnes som en nasjonalrett av hvilke to land i Midtøsten? Ordet kibbeh dukket først opp i gammel bibeltekst, som betyr "telt" eller "presenning". Senere fikk ordet en ny betydning på arameisk som kababa, som betyr "et dekke".

  8. Ceviche, en rett laget med rå fisk speket i sitrusjuice, er nasjonalretten i hvilket land?

  9. Det er mer enn én nasjonalrett i Hellas, det er faktisk seks. Fire av dem er souvlaki, magiritsa, kokoretsi og fasolada. Hvilke to, som også er de mest kjente utenfor Hellas, mangler fra listen?

  10. Hvilket karibisk lands nasjonalrett er Ackee and Saltfish?

Undringsveggen

  • Noen land som Mexico, Kina og India, på grunn av deres forskjellige etniske befolkninger, kulturer og kjøkken, har ikke en eneste nasjonalrett, selv uoffisielt. Videre, fordi nasjonale retter er så innvevde i en nasjons identitetsfølelse, kan det oppstå sterke følelser og konflikter når man prøver å velge et lands nasjonalrett.

  • I løpet av den europeiske imperiets tidsalder, ville nasjoner utvikle et nasjonalt kjøkken for å skille seg fra sine rivaler.

  • Mange tror at pizza er Italias nasjonalrett, men det er Ragu alla Bolognese, også kjent som bolognese, som er anerkjent som Italias nasjonalrett. Men pizza er trolig den mest populære retten i verden, ifølge mange kilder.

Gårdagens spørsmål og svar

  1. Harper Lee er mest kjent for hvilken klassisk roman om rasisme og rettferdighet i de amerikanske sørstatene?

    Drep ikke en sangfugl (originaltittel: To Kill a Mockingbird). Løst basert på en sann historie. Harper Lee hentet inspirasjon fra minner fra barndomsoppveksten i Monroeville, Alabama og baserte karakterer på noen av familiemedlemmene sine.

  2. Hvilken kvinnelig forfatter skrev Wuthering Heights, en roman om kjærlighet og hevn på Yorkshire-myrene?

    Emily Brontë. Stormfulle høyder (engelsk Wuthering Heights) ble opprinnelig utgitt under pseudonymet "Ellis Bell" i 1847, og skjulte hennes kjønn og identitet. Romanen, som nå anses som en klassiker innen engelsk litteratur, utforsker temaer som lidenskap, hevn og de hjemsøkende myrene i Yorkshire.

  3. Hvem var den første kvinnen som vant Nobelprisen i litteratur?

    Den første kvinnen som vant Nobelprisen i litteratur var Selma Lagerlöf (Sverige) som vant prisen i 1909.'

  4. Hvem skrev The Handmaid's Tale, en dystopisk roman om et totalitært samfunn?

    Margaret Atwood

  5. Mary Poppins er en serie på åtte barnebøker skrevet av hvilken australsk-britisk forfatter?

    Det var P. L. Travers (Pamela Lyndon Travers). Vi vet ikke sikkert, men Travers' grandtante kan ha vært inspirasjonen for karakteren til Mary Poppins.

  6. Hvem var den første kvinnelige forfatteren som vant Pulitzer-prisen for skjønnlitteratur?

    Edith Wharton skrev historie som den første kvinnen som vant Pulitzer-prisen for skjønnlitteratur i 1921 for sin roman The Age of Innocence. Romanen undersøker de sosiale skikkene og moralske dilemmaene til New Yorks overklasse på 1870-tallet. Wharton var kjent for sine ivrige sosiale observasjoner og hennes evne til å skildre det amerikanske samfunnets indre virkemåte på begynnelsen av 1900-tallet.

  7. Hvilken ekstremt kjent forfatter skapte Cormoran Strike-serien under pseudonymet Robert Galbraith?

    J.K. Rowling, mest kjent for Harry Potter-serien.

  8. Hvilket av Agatha Christies skuespill satte verdensrekord for å ha flest forestillinger sammenhengende på ett teater?

    Agatha Christies skuespill The Mousetrap (1952) satte verdensrekord for skuespillet som har gått lengst sammenhengende på ett teater. Det ble 8 862 forestillinger - mer enn 21 år - på Ambassadors Theatre, London, før de flyttet til et annet sted.

  9. Hvilken bestselgende roman av Jojo Moyes forteller kjærlighetshistorien til Louisa Clark og Will Traynor?

    Et helt halvt år (originaltittel: Me Before You).

  10. Hvilken kjent britisk forfatter skrev "Mrs. Dalloway" og "To the Lighthouse"?

    Virginia Woolf var en sentral skikkelse i modernistisk litteratur. Mrs. Dalloway (1925) beskriver en dag i Clarissa Dalloways liv i England etter den første verdenskrig, mens Til Fyret (originaltittel: To the Lighthouse) (1927) følger tankerekkene til de ulike personene i boka.