Kake: Et stykke lykke!

#55 Uke 12

Author

Sigrun Sørumgård
March 18, 2025

Test dine kakekunnskaper med denne søte quizen!

  1. Hvilken kake er oppkalt etter en russisk ballerina som het Anna til fornavn?

  2. Hvilken europeisk hovedstad, kommer den berømte sjokoladekaken “Sachertorte” fra?

  3. Hvilken tid på året pleier italienerne å spise Panettonekake?

  4. Hvilken kake består av savoiardi, på norsk ofte kalt fingerkjeks, dynket i kaffe og/eller marsala og mascarpone-krem.

  5. Fra hvilket land kommer kaken Black Forest Gâteau - en festkake med mørk sjokolade og kirsebær?

  6. Hvilke tre ingredienser trenger du for å lage marsipan?

  7. Hva kalles den britiske kaken, oppkalt etter en dronning, som består av sukkerbrød, syltetøy og smørkrem? Dette er en bløtkake på norsk.

  8. En liten sang mens du baker denne kaken kan være fint, men du trenger Jaconde kakebunner laget av egg, mel, mandelmel og melis og dynket i kaffesirup, ganache , kaffekrem, og så dekke over med en sjokoladeglasur for å lage denne lett og delikat kaken som heter hva?

  9. Hvilken type kake er dynket i honning eller sirup og er vanlig i Midtøsten og gresk mat?

  10. Hvilken kjent kake sies å ha sin opprinnelse i New York og er kjent for sin kremete, tette tekstur?

Undringsveggen

  • Begrepet "kake" har en lang historie. Selve ordet er av vikingopprinnelse, fra det gammelnorske ordet "kaka".

  • De tidligste versjonene av kaken var faktisk flate, kompakte skiver av korn som ble tørket og komprimert sammen. Den nærmeste likheten med kakene vi nyter i dag dukket faktisk ikke opp før tidlig på 1700-tallet, som før denne tiden ble de hevet med gjær og nærmere brød enn kaker.

  • I over tusen år har kineserne feiret midthøstfestivalen med runde månekaker. Legenden sier at under opprør mot de mongolske herskerne på 1300-tallet ble meldinger gjemt inne i kaken.

Gårdagens spørsmål og svar

  1. Hva betyr ordet filosofi?

    Kjærlighet til visdom

  2. Hvem berømt filosof var også en lærer av Alexander den store?

    I 343 f.v.t, da Alexander var tretten år gammel, ble den berømte filosofen Aristoteles brakt til Pella for å tjene som Alexanders veileder, som underviste Alexander i etikk, politikk og eristikk.

  3. Hva heter et av Platons mest kjente verk, hans lengste og mest innflytelsesrike dialog? I verket disputerer Sokrates og hans samtalepartnere innenfor en rekke filosofiske områder, bl a etikk, metafysikk (ontologi), epistemologi og politisk filosofi.

    Staten. Handlingen er lagt til Kefalos' hus i Pireus, Athens havneby, omkring år 410 f.v.t. Dialogen gjenfortelles av Sokrates til blant andre Timaios, Hermokrates og Kritias, dagen etter at den fant sted. Verket er delt inn i ti bøker da det opprinnelig var skrevet på ti skriftruller.

  4. Hvilken 1600-tallsfilosof sa: "Jeg tenker, altså er jeg" (Cogito, ergo sum)?

    Cogito, ergo sum, skapt av den franske matematikeren og filosofen René Descartes i hans Discourse on Method (1637) som et første skritt i å demonstrere oppnåelsen av viss kunnskap.

  5. Hvilken kinesisk filosof ble kjent for De Fem dyder: medmenneskelighet, følge skikker, ritualer og tradisjoner, det moralsk riktige, klokskap og til slutt pålitelighet?

    Konfutse

  6. Hvilken dansk filosof er kjent som «eksistensialismens far»?

    Søren Kierkegaard

  7. Hvilken fransk filosof skrev Det annet kjønn om kvinners rettigheter?

    Simone de Beauvoir

  8. Hva kalles studiet av tilværelsen?

    Metafysikk

  9. Hvilken tysk filosof skrev Kritikk av den rene fornuft (Critique of Pure Reason)?

    Immanuel Kant

  10. Hvilken filosof sa "Gud er død, og vi har drept ham."

    Friedrich Nietzsche